忌廉兔成体体重可达3.8~5kg，毛长得很浓密，除了肚子的毛是奶白色外，身体部份都长有很漂亮的橙银色毛发，口鼻部份会较深色，但长大后会变浅，而眼睛则是咖啡色的。
忌廉兔源自法国，在1934年被带到美国去培育，是草食性动物，忌廉兔的体重小于1.1kg，耳朵比较短，通常不长过6.35cm，警觉性高，十分活跃，虽身型娇小，但外型却不像其他小型兔一样，头和身都是圆圆的。
忌廉兔的性格是非常机灵的，忌廉兔身材娇小，起源于英国和波兰。当他们被带到美国，并接受美国兔同业协会的认可时，他们就有了一个公认的品种名字“忌廉兔”。现在忌廉兔已被证明眼睛具有多种颜色。