猫咪的毛色是由基因决定的。猫咪身上有两种主要的黑色毛发色素：黑色染料色素（eumelanin）和褐色染剂色素（phaeomelanin）。通常情况下，猫咪身上会有更多的黑色染料色素，而褐色染剂色素则比较少。当猫咪体内生成足够的黑色染料色素时，它的毛发就会变得黑色。
有时候，猫咪的毛色会因为年龄、缺乏营养或疾病等因素而变化。比如，有些猫咪随着年龄的增长，它们的毛色会变得更深或更浅。此外，如果猫咪缺乏营养或患有某些疾病，它们的毛色也可能会改变。总的来说，猫咪的毛色是由基因决定的，却也可能会受到外部因素的影响。如果你的猫咪的毛色出现了明显的变化，建议您带它去看兽医，来确认主要原因。