猫咪之所以喜爱咬人的脚踝，可能有多种原因。一种可能的原因是，猫咪在游戏里会咬人的脚踝，由于这是他们自然的游戏行为。在野外，猫咪会咬小动物的脖子或腿部，以此来模拟狩猎的过程。因此，咬人的脚踝也许只是猫咪游戏的一种方式。另一个可能的原因是，猫咪咬人的脚踝可能是为了抓住人的注意力。
猫咪可能希望通过这种方式去吸引人的注意力，以便获得更多关注和照顾。此外，猫咪咬人的脚踝也可能是因为它们感到焦躁或不安。如果猫咪没有足够的活动和刺激，它们可能会感到焦躁，而且可能会把这种焦躁转化为咬人的行为。建议您试着为猫咪提供足够的活动和刺激，并定期为猫咪提供玩具和游戏，以减少它们咬人的行为。如果猫咪的咬人行为严重或持续存在，建议您咨询专业的动物行为学家，以获得更高效的协助。