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外国短毛猫(英语:Exotic Shorthair），猫的品种。1960年，美国育种专家将美国短毛猫和波斯猫杂交，以改善被毛的颜色和体重，从而诞生了一种绰号为外国短毛猫的短毛波斯猫。它于1966年被发现 CFA 承认为新品种。
在繁殖过程中，它还与俄罗斯蓝猫和缅甸猫杂交。 1987 自2000年以来，该品种的允许杂交品种被限制为波斯猫。FIFE 在 1986 每年都承认外国短毛猫。这一品种在美国已经非常普遍，在欧洲也逐渐流行起来。
安静，但比波斯猫活泼一点。好奇，好玩，温柔。能和其他猫狗和睦相处。容易相处，安静，很少有喵喵的声音，不喜欢孤独。感情丰富，需要主人的照顾。身体强壮，性成熟晚，为 3 岁以后。
外国短毛猫很容易照顾；一般来说，每周整理一次头发就足够了。但在脱毛期间，应每天整理。此外，其泪腺发育良好，应每天清洁。 除了英国短毛猫，还有美国短毛猫、外国短毛猫和苏格兰折耳猫。
20世纪60年代初，美国育种人员制定了将波斯猫与美国短毛猫杂交的计划，以培育前者波斯猫丰满动人的外观，以及像后者那样容易组织被毛的新品种。猫的历史并不长，大约1980年才在美国成功培育，并得到了猫协会的肯定。由于许多人反复繁殖，外来种猫的毛色种类繁多，几乎所有的毛色都有。在外观上基本继承了波斯猫搞笑的造型。除了毛短，其他身材、四肢、头、脸、眼都和波斯猫一样。FIFE 在 1986 每年承认异国猫。这一品种在美国已经非常普遍，在欧洲也逐渐流行起来。
外国猫看起来像波斯猫，唯一不同于波斯猫的是它们的毛质短而厚，绒毛状。理想的外国猫应该骨骼强壮，身材均匀，线条柔软圆润。 丰满的眼睛，大而圆的头，宽阔的眼睛，短而厚的脖子，短而短的鼻子，明显的鼻子凹陷，高而高的鼻节放在眼睛中间，脸颊饱满。颌骨宽而有力，下颌牢固。圆耳稍微向前倾，两耳距离较宽。 爪子又大又圆又结实，尾巴短，但与身体成比例。
外国短毛猫(加菲猫)是在20世纪60年代的美国，将波斯猫等长毛猫与美国短毛猫、缅甸猫人工交配繁殖。当时，在繁殖计划中，外国短毛猫仍然很瘦。波斯猫的饲养者担心纯种波斯会，一些饲养者甚至强烈指责它“损害纯种猫”，因此在1968年禁止交配。当然，还是有人暗自努力，最后发现用美国短毛猫交配，身体才逐渐形成。直到20世纪80年代，外国短毛猫品种才正式成立，并得到了猫协会的肯定。