如果我们说一个人的嗅觉特别敏感，我们通常会说他有一个“狗鼻子”。这是因为我们都知道狗的嗅觉非常敏感。你有没有想过谁比猫和狗更敏感？
要理解这一点，我们首先要知道动物是如何闻到气味的。
哺乳动物的鼻子里有一个叫“嗅上皮”的区域，嗅上皮，上下皮，皮肤皮肤。嗅上皮由许多嗅觉细胞组成。这些细胞上有一种“嗅觉受体”。你可以把它理解为嗅觉受体，它负责嗅觉。
当动物呼吸时，气味会随着空气进入鼻子。当嗅觉传感器捕捉到这些气味时，它们会将气味信号传输到大脑。经过大脑处理，你可以知道它们闻到了什么气味。
因此，一般来说，嗅觉上皮面积越大，嗅觉感受器就越多。
狗的嗅觉上皮面积超过100平方厘米，类似于手机屏幕面积。一些嗅觉敏感的狗，如拉布拉多犬和德国牧羊犬，有近2-3亿次嗅觉受体。这个概念是什么？我们人类只有500万或600万个嗅觉受体，所以这些狗的嗅觉感受器是人类的40到50倍。
猫嗅上皮面积不超过40平方厘米，不到狗嗅上皮面积的一半。
然而，仅凭这一点，我们无法判断猫的嗅觉不如狗。因为，猫也有猫的优势。优点是什么？猫有一套独特的嗅觉辅助工具，叫做“犁鼻器”。
这个犁鼻器相当于猫的第二个鼻子。如果你发现你的猫皱着鼻子，张着嘴“扮鬼脸”，它可能会用犁鼻器检测到刺鼻的气味，比如家里的臭袜子。虽然狗也有犁鼻器，但狗的犁鼻器远不如猫的犁鼻器发达。
所以综合考虑一下，猫狗的嗅觉敏感度并没有太大区别。
现在你知道了，猫和狗在嗅觉上有自己的优势。狗的嗅觉上皮更强，猫的犁鼻器更发达，各有优势。
请问，你更喜欢猫还是狗？为什么呢？
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