一、土壤：由于荞麦根系脆弱，最好种植在结构完整、肥沃、渗透性好、储水性强的土壤中。二、光照：在苦荞的栽培过程中，需要充足的光照。光强不宜过强，必须控制在1000~3000lx以内，有利于其生长。三、浇水：苦荞是一种耐旱植物。在早期播种时，可以喷洒更少的水。后期植物开花后，需要经常浇水，以保持足够的水分，使苦荞形成颗粒。四、温度：温度对荞麦的生长有很大的影响。幼苗生长初期，应将温度调节在25℃左右，以促进生长；后期应将温度提高到30℃左右，以提高荞麦的质量。五、注意事项：苦荞适应性强，但仍会出现一些常见的病虫害，如立枯病、轮纹病、霜霉病等。这些病害可以通过药物混合来提前预防和控制。同时，甲虫、蛀虫或飞蛾等害虫也可能出现。在这种情况下，可以通过喷洒杀虫剂或诱杀技术来预防和控制。这样可以最大限度地保证苦荞的生长和质量。