莲雾其实就是人们经常所说的水石榴,在热带地区是十分常见的一种水果,水分大味道甘甜,对有着诸多的好处。但是很多朋友们都不知道莲雾怎么吃要削皮嘛,其实吃莲雾是可以不用削皮的,因为在莲雾的果皮中也有着很多的营养成分,所以不用削皮,直接洗净就可以吃了。
一、莲雾可不用削皮直接吃莲雾不仅营养丰富,吃起来也是十分美味可口,有着苹果淡淡的香味,但是很多朋友们在食用的时候都不知道莲雾怎么吃要削皮嘛,甚至直接削了皮吃。
其实吃莲雾是可以不用削皮直接吃的,因为莲雾不仅果肉的营养成分高,其果皮中也富含多种维生素成分,连皮一起食用可以避免其中的营养成分流失。并且,我们在莲雾的时候连皮一起咬,那种口感才更加清脆。
【清洗方法】:莲雾可以不削皮直接吃,但是一定要清洗干净,因为莲雾的底部很容易有污垢,洗的时候最好用流动的自来水反复冲洗,直到没有污垢为止,最好用盐水泡过之后吃更好。
不过莲雾的柄部和脐部这里两个部位可能由于养护环境原因,吃起来会有点酸涩,但是莲雾整体吃起来的口感还是十分不错的,也有朋友们喜欢将莲雾切成块之后撒盐食用。
二、莲雾的4种吃法1、牛奶莲雾汁
莲雾可以用来榨果汁喝,其中含有多种矿物质和维生素,加上牛奶中的高蛋白物质,混在一起榨果汁不仅味道十分鲜美,还可以增强的免疫抵挡能力。
2、莲雾炒黄瓜
莲雾切片放在盐水中浸泡,然后与小黄瓜和红萝卜一起炒菜,不仅色香味俱全,也是非常适宜在夏季食用的一道菜肴。
3、莲雾芝麻糊
取一勺芝麻花生酱,然后再加适量的炼乳,搅拌均匀之后涂抹在莲雾上,即可直接食用,味道十分冰凉甜润。
4、蜂蜜坚果莲雾
选择自己喜欢吃的坚果碾碎,然后切下来的莲雾花瓣部分也切碎,加入蜂蜜搅拌均匀,用小勺子舀到莲雾上,与莲雾一起食用,那口感简直让人流连忘返。
结语:通过上文的介绍,相信大家都知道了莲雾可以不用削皮直接吃,以及莲雾的4种吃法,希望朋友们在生活中都能够用自己喜欢的方式来食用莲雾!