一、冬日养金鱼技巧在寒冷的冬季里，恰当地照顾小金鱼需要遵循以下原则：

饲喂策略：由于冬天气温低，小金鱼变得更加活泼，食欲不如春夏时分那么旺盛。因此，我们应每周喂一次，并且要适量，不要过多，以免造成水质污染或对它们造成压力。

温度管理：金鱼最适宜的生存温度区间是0°C以上至40°C以下。为了保持它们良好的食欲和健康状态，我们应该努力控制水温，使之高于4°C。若水温低于4°C，将严重影响其进餐能力。

水替换方法：由于冬季气候寒冷，可以减少水替换频率，一月一次即可。此外，在进行水替换时，要注意温度变化幅度，避免给小金鱼带来惊吓。一次可以更换约四分之一的水量，让它们逐渐适应新的环境。

二、处理冬季生病的小金鱼情况在较为凉爽的冬日，小金鱼罹患疾病的情况相对较少，但偶尔会因为不当操作引起细菌性感染，如出现血丝、烂头或分泌物增多等症状。在此情形下，可将受感染的小金鱼放入含有盐浓度稍微偏高的清洁淡水中浸泡十分钟，每天至少三次，这样能有效治疗疾病。如果情况严重，可寻求专业兽医建议并服用药物进行治疗。