我将秀丽白虾作为我的宠物，它们是太湖区经济虾类的主要种类，每年产量占了太湖虾类产量的50%以上。它们分布全湖，有两种生态群，一种生活在开敞水域，叫做“湖白虾”，个体较大；另一种分布于湖岸一带，与日本沼虾混杂，叫做“蚕白虎”，个体较小。

秀丽白虿外形特征包括体长不超过60毫米，头胸甲有鳃甲刺、触角刺而无肝刺，其额角发达，上下缘皆有锯齿，上缘根部如鸡冠形状隆起，末端尖细。腹部第2节侧甲覆于第1、第3节侧甲外面，尾节窄长末端尖。大颚有由2节成的触须。

秀丽白鱼习性特征为喜光亮，以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料。其环境要求水源充足、排灌方便且面积在2亩以上，水深1.3米以上，并对池塘底质没有严格要求。但需要溶氧达到3mg/L以上，因此可能需要增氧设备。此外，对不同的池底需采取不同方法控制水质和投放饵料。

养殖时应避免激烈水质变化，使其始终处于“肥、活、爽、嫩”。需密切监测多项理化因子，如水温透明度、三态氮PH,DO,PO43—P,COD等。在池塘中移植极少量水草，并使用增氧机与换水，以及定期使用生石灰或EM等改良剂对养殖效果十分有效。

喂养时可供给浮游动植物昆虫幼体螺蛳蚌肉各种草菜豆饼麸皮米糠人工配合饲料等。应因地制宜投放适当品种质量饵料，并注意多样化避免单一饲料长时间投喂。此外，由于夜间活动频繁傍晚及夜间投喂尤为重要。我主要在锦山鱼场通过螺蛳鲜肉配合饲料，在安吉则通过种植水草和人工配合饲料，而省淡水所苗种基地则利用淤泥培育浮游动植物并控制 水质后10月投人工配合饲料。