我决定养秀丽白虾，这种淡水虾类在太湖区非常受欢迎，每年产量占了太湖总产量的半数以上。它们分布广泛，有两种生态群体，一种生活在开阔的水域，称为“湖白虾”，个体较大且具备集群性；另一种生活在湖岸附近，与日本沼虾混杂，叫做“蚕白虾”，个体较小。养殖技术与青蛙相似，但秀丽白虾是呼伦湖独特的优质水产品，其甲壳薄透明，呈洁白色带有淡蓝褐或红色的斑点，因此得名。

一、秀丽白虾的外形特征

它们最大不超过60毫米长。头胸甲有鳃甲刺和触角刺，没有肝刺。额角发达，上下缘都有锯齿，上缘根部如鸡冠状隆起末端尖细，无牙齿但近末端常有一二小齿下缘末有几小齿。大颚有由两节成的触须第一、二步足有螫第二对较粗大第三至五对步足爪状或细长柱状。

二、秀丽白虐习性的特征

主要生活在敞开水域和河道中，在夜晚升到上层，所以扑捕时期生产高峰。此类动物喜光亮属于杂食性，以浮游生物植物碎屑细菌等为食，是内蒙古呼伦湖地方特产之一，也被誉为太湖三宝之一。

三、秀丽白 虸繁殖习性

环境要求：需要充足的水源排灌方便面积至少2亩深度1.3米以上适宜，对池底质没有严格要求，但要确保溶氧3mg/L以上并进行增氧设备安装。

水质培育：12-15天前开始培育，将不同的池底利用控制水质投放饵料采取不同方法，如淤泥厚则以浮游生物为主注意氨基氮亚硝基氮控制。

喂养方式：以浮游动植物昆虫幼体螺蚬蚌肉草菜豆饼麸皮米糠人工配合饲料等作为喂养品，并因地制宜投放适当饵料多样化避免单一品种尤其是在傍晚及夜间投喂重要。