在进行巴西鲷的成鱼养殖时，以下几点是非常关键的：

池塘选择：理想的池塘应该是向阳、背风，水源充足且清澈，无污染。面积通常在600到3000平方米之间，最多不超过6500平方米。水深大约为1.2到1.8米。

鱼种放养：在4月末或5月初放入冬龄的巴西鲷，一般体长15厘米，体重40-45克，每亩放1200-1500尾。此外，可以配合200尾左右的花白鲢作为共生物种。在夏季放入夏花期巴西鲷，可适当增加密度至1200-1400尾/亩，并配以100尾左右的花白鲢。

投饵管理：饵料中蛋白质含量应保持25%-30%，使用全价颗粒饲料。投喂量根据鱼体大小、水温和摄食强度来确定，大约每天占比3%-5%（上午8:00-9:00和下午5:00-6:00），其中下午较大）。由于巴西鲷抢食力度不如其他鱼类，投喂时间可延长至40-60分钟。

日常管理：每天要巡视池塘，观察鱼类是否正常饮食、活动，以及监控水质情况。一旦发现问题立即处理。特别是在高温季节，要注意浮头现象，并定期检查有无残留饵料和浮头预兆。

病虫防治：虽然巴西鲷抗病能力较强，但仍需关注车轮虫病等潜在威胁。在必要时采用硫酸铜或硫酸亚铁治疗。而对于白皮病，可以使用强氯精进行预防与治疗。此外，在养殖过程中定期泼洒生石灰以防病并调节水质。当发生疾病时，可选择呋喃唑酮、土霉素等药品进行治疗，而避免使用敏感性的有机磷农药。