乌龟肉是能否吃的，而且乌龟肉是一种营养价值比较高的类型，肉的味道也是非常鲜美的，乌龟壳还能否用来当做药材使用。但是很多乌龟属于保护动物，不要在野外轻易的吃乌龟，一般人们都是吃人工饲养的乌龟，乌龟做宠物也是非常不错的。