养金鱼时，水质和温度的控制同样重要。首先，金鱼是一种耐酸碱性较强的冷水鱼，不需要加热，但耗氧量极大。在没有打氧的情况下，如果水质缺氧，金鱼会浮到水面直接呼吸；因此，适合群养并且密度适中的环境是理想的。

在饲料选择上，要确保营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及各种维生素和无机盐类及微量元素等。例如，用新鲜而活的红虫喂养可以促进金fish体型发育以及特征如肉瘤和水泡的显现。

除了饲料管理，还要注意食用水中的浮游植物与藻类，以保持“绿茶色”的透明度，这能让金fish体色更加鲜艳。但如果不加管理，则可能导致病变。此外，对于生活环境来说，虽然金fish对温差有一定的适应性，但不能接受剧烈变化，而且最适宜20-28摄氏度之间的温度以促进其最佳生长。

最后，在实际操作中，要注意换水频率，以防止急剧改变水质和温度，从而影响到其健康。而对于冬天来临时，将它们搬移到室内，并确保至少5摄氏度以上的温度也是必要的一步。这将帮助它们在寒冷季节保持活力，并避免因低温造成生命活动减慢或停滞。