养鱼技巧：掌握饥饱识别与避免过度

在鱼类养殖中，食物的供应直接影响到它们的生长和健康。如果不能恰当地提供足够的食物或导致长期饥饿，会导致鱼体消瘦、抵抗力下降，最终可能造成生长停滞甚至死亡。据研究显示，一旦鲤鱼进入严重饥饿状态，它们在12天内体重可减少17.2%，38天后甚至丧失了进食能力，最终走向死亡。同事们曾经分得几斤鲫鱼后，将其放入抽水马桶水箱，但仅22天后，只剩下一副骨架。而我曾负责一个渔场设计施工，在竣工后，施工队将45公斤鲫鱼种入200多平方米的小池塘，但未投喂一年底时，只捕获到了30多公斤且规格几乎没有变化，这明显展示了因缺乏食物而导致的严重后果。

要正确识别饥饿与满足，我们需要关注以下几个方面：

阅读吃食时间：正常情况下，三小时内完全吃光就表明投喂量适宜；若两小时即已吃完，则意味着需增加供给；延至四小时仍未完毕且群体离开则表明有余裕，可以减少次日投喂。

观察生物增长：观察每周初末及旬初末对比增长情况，如果持续增大则需增加供给；反之若不变或减少，则无需改变计划。

检查水面动静：健康非病态的活跃于水面是饥饿迹象，而满足后的钻入深处是表现之一；尤其小型幼苗频繁游动则为极端饥饿标志，即所谓“跑马病”，应立即补充以防大量死亡。此外，以浮游生物为主的花、白鲢等，可通过观察水质肥瘦来判断是否饥饿，当浮游生物稀少时施肥培养，当聚集过多引起浓度过高时应换水调节或药物处理以避免产生毒性。

为了预防过度发育或不足，我们应当遵循四定原则，即定时（按计划）、定量（适量）、定位（均匀分布）、定质（新鲜无霉变）。一些人在忙碌期间忽略了配送，或集中投放于狭小区域，或使用变质食品，或随意增减供给，都可能造成不良结果，如停顿几天就会影响成长，有些甚至因为贪吃而导致疾病和早死。因此，对待养殖工作必须精心规划并注意细节，以确保既能有效利用资源又能保证牲畜健康成长。