在传统放牧中，羊的尾巴就像一个储藏室，存储了额外的营养。夏天丰富的草料让羊吃得饱胀，它们将多余的能量转化为脂肪，并储存在尾巴中。到了饥荒时期，当草地枯萎，食物稀缺时，羊只会从尾巴“粮库”中取出脂肪以度过难关。

然而，与此同时，肉羊改良和综合育肥技术的大力推广，使得这些羔羊不再需要这个“粮库”。每天均衡摄入营养丰富的日粮和饲草，不仅缩短了育肥周期，还提高了肉质和农民收入。

【断尾好处】

1.母羊更易交配：优良品种杂交后，如萨福克×小尾寒、陶赛特×小尾寒等，都可以通过断尾来便于人工授精。

2.易于育肥：滩羊或杂一代、二代断尾后，便可避免体内脂肪占据肌肉空间，从而促进身体发育。

3.提升肉质：羔羊断尾后，可改善皮下脂肪及肌间脂肪含量，提高肉质质量并减少膻味。

4.防止污染：无需担心粪便污染毛发。

【适宜断尾时间】

最早从2至21日龄进行，但建议在2至7日龄之间最佳。在晴朗早晨进行操作，以确保安全。

【操作方法】

(1)结扎法：

使用弹性橡皮圈，将其放在第三、第四椎骨之间，用手推上部，再用胶圈缠紧。

经过10天左右，自然脱落，无需剪割以避免感染破伤风。

(2)快刀法：

先绑紧细绳，一切除血液流通，然后离根部切开并包扎伤口。

解开绳子使血液流通，一般7至10天后伤口愈合。

(3)热断法：

使用专门工具，在木板上压住，然后烫制直到切割完成，并消毒处理出血处。