猫咪之所以喜欢挠人的手，是因为它们天生具有一种名为“打扑克牌”的行为，这种行为有助于它们放松并清除多余的皮肤细胞。打扑克牌是一种本能的磨爪动作，帮助猫咪保持前爪锋利，以防止它们过度长出。每当你感觉到一只温暖的小爪子在你的手上摩擦时，它们可能是在用这种方式来表达保护欲望，与此同时也在与你建立一种特殊的联系。当猫咪抓挠时，他们可能还在寻找注意力或想要某些东西，比如食物或干净的地盘。

除了打扑克牌，猫咪可能还有其他原因去抓人，比如对周围环境的一种探索，或许是对家中成员的一种认可。如果你的宠物经常以这种方式向你示好，你可以尝试提供更清洁、更适宜使用的地盘，并确保他们有足够的食物和水供给。此外，为它们准备一些刺激性的玩具，或许会减少他们对人的需求。而如果你觉得这太不舒服了，可以考虑为他们设计一些专门的磨爪工具，让它们能够安全地释放这一自然欲望。

总而言之，猫咪喜欢挠人的手，因为这是一个与生俱来的习性，也是一个交流和亲密互动的手段。你可以通过提供更多选择或者直接告知让其明白“不”，然后给予更多关注和爱抚，以换取这样的触摸带来的满足感。