1、性格对比

加纳利犬以其冷漠且坚定个性的特质著称，不易向主人低头，接受训练的天赋并不突出。相较之下，卡斯罗展现出一副温柔而热情的形象，它渴望获得主人赞赏和奖励，因此表现出极高的顺从性和可塑性，使得它成为理想的训练对象。

2、体型比较

加纳利犬在体型上展现了明显差异，其背部线条平直而臀部略高于肩部，同时乳房宽大，体能强劲且速度快，这使得它适合进行各种活动。而卡斯罗则拥有弯曲的背部线条和较矮的小臀部，以及窄小的乳房，这些特征让它具备长距离追踪及耐力测试中的优势。

3、五官区别

加纳利犬在面孔设计上有所独到之处，其嘴巴和鼻子呈窄长状，从正面观察时形成倒V字形，而眼睛则为椭圆形。这与卡斯罗犬不同，它拥有一颗紧凑而充满活力的头颅，其中嘴巴和鼻子的面积占据了头部三分之一，并呈现良好的构造。从正面看，即便是倒U形也更接近完美，而那双眼睛又大又圆，是该犬种最为人称道的一项自然装饰。