1、红白的定义：白底上有红色花纹者称为红白。红白是锦鲤的代表品种。常言道：“锦鲤始于红白而终于红白”，意味着初学者开始养殖时会被其美丽所吸引，但随着对锦鲤了解的深入，往往最终还是觉得无论品种多变，唯独红白最为完美。

2、红白的历史：最初发现具备两种颜色的鱼是一八零四年至一八二九年间。当时，由真鲤突变产生了头部全紅“紅臉魚”，后又通过交配产生了腹部带有紅斑的“赤鮃”。随后经过不断改良，逐渐形成了背部带有紅斑的锦鲤。一八八零年左右，日本新泻县山古志地区普遍饲养，并通过持续改良形成了一些优秀品种。尤其是兰木村居民如友右卫门及弥五左卫门等名家的努力，使得“近代紅白”的遗传性得到成功固定。

3、斑纹应具条件：在选择最佳斑纹时，最重要的是保持纯净且雪一样洁净的背景色调，以及浓郁明亮但不失高雅感的一定颜色的赤色。以橙色为基准更佳，因为它展现出高雅与清晰，而紫基赤色则较不受欢迎，因为虽然浓厚但给人以模糊感。此外，赤斑必须均匀分布，不可模糊或出现其他颜色的混杂；边缘清晰分明，但接近头部部分可能因鳞片覆盖而显得不太清楚，这便是所谓插彩效果，它增添了一份特殊风格。

4、位置条件：为了保证观赏价值，一条完整身穿并且整齐分布在全身各处且对称展示自身魅力的花纹才被认为理想。在此基础上，还需确保头部必须含有赤斑，以免被视作缺乏观赏价值，如"和尚"状态。而嘴吻上的小圆形赤点，即口腔中的小点，被视作一种美妙之处。如果只到眼线或者略高于眼线，则这样的配置变得更加迷人。此外，对于一些个性化特征，如斜钩型或鞋拔型等花纹，有些爱好者也表现出了兴趣。

5、不同类型：

段紋（段式）：指的是从头至尾仅有一块未改变的大面积浅黄或绿色区域。

一条绯（单一绯）：自头至尾只有一个毫无变化的大面积浅黄或绿色区域构成。

闪电绯（闪电）：从头至尾呈弯曲状大面积浅黄或绿色区域构成。

德国绯（德国）: 指的是德国产的小型宠物鱼类。

白無地/綠無地: 红黑系中没有任何暗淡区块，只能看到纯粹的一个地方光泽面，因此它们完全失去了观赏价值，是第一次选别时就要淘汰掉的一类鱼类。