在选择适合新手的鱼类时，需要考虑到养鱼的难易程度、生长速度、对环境的适应性以及对水质的要求等多个因素。以下是几种适合初学者的冷水鱼推荐：

一、红斑马鲛（Oreochromis urolepis）

红斑马鲛是一种较为耐寒且能承受一定水质变化的小型淡水鱼类，它们生长速度快，成熟后能够产生大量后代，是新手养殖者理想的选择。此外，这些小巧玲珑的鱼儿不仅色彩鲜艳，而且非常容易管理，对于新人来说是一个不错的入门级观赏品。

二、金钱蟹（Caridina multidentata）

金钱蟹虽然不是传统意义上的“鱼”，但它们也是很多初学者喜欢饲养的一种生物。这些小型甲壳类动物相对容易照顾，不需要大面积或复杂设施，只需一个容量足够大的喂食罐即可满足它们生活需求。更重要的是，它们很少会攻击其他生物，因此也可以和其他淡水生物共存。

三、星光虾（Neocaridina davidi）

与金钱蟹相似，星光虾同样是一种受欢迎的小型淡水甲壳类动物，它们以其独特而迷人的颜色受到许多人的喜爱。在空间有限的情况下，星光虾更加经济实用，因为它们不像某些大型硬骨甲壳类那样占据大量空间，并且维护起来也相对简单。

四、小龙虾（Procambarus clarkii）

小龙虾作为一种热门宠物，也被一些初学者视为一种比较友好的观赏品。它们并不需要特别复杂的地盘，但由于体积稍大，对于家中空间可能有一定的要求。此外，小龙虾有着活泼好动的情绪，可以让人在观察过程中获得乐趣，同时还能参与到他们日常活动中去，比如通过喂食来了解它们行为习惯。

总之，无论是选择红斑马鲛还是金钱蟹或是星光虾，小龙虾等，这些都是非常适合初学者的冷水生物。如果你刚开始接触到观赏性的喂食习惯的小型硬骨甲壳类动物，有没有建议给予新手朋友一些实用的育种建议和信息？这将极大地提高你的养殖技巧，并使你的收获更加丰富多彩。而对于缺乏经验的人来说，最好的做法就是从这些基础步骤开始，然后根据自己的兴趣和条件逐渐探索更多可能性。这正是学习任何事物的一个基本原则：从最基础的地方出发，从最简单的事情做起。