金色的家养史 陈极教授(1954)曾根据我国历史资料的记载,对我国金鱼的家化过程进行了精辟的分析研究,使我们对我国金鱼的家化史有了一个比较全面的了解。 一、半家养时期在江河湖泊中,野生鲫鱼都是银灰色的。古代人偶见野生金的金鲫鱼,认为是非常神秘的东西,因而不敢侵犯它。 东汉明帝永平10年(公元67年)佛教开始传入中国。佛教是禁止杀生的,释放被捕动物的举动叫做放生,借以积明德,图好报。汪汲(1797)曾记载:“唐肃宗干元中命天下置放生池八十一所,是放生始于梁而置放生他于唐也”(《事物原会》,卷1,页21)。由此可见,我国放生行为始于南朝的梁(公元502~557年),而设置专门的放生油则始于唐(公元618~907年)。自然界中罕见的金鲫鱼,因带有神秘的色彩,自然是被放生的对象。由于浙江等地金鲫鱼较多,被捕到的机会也多,所以最早把金鲫鱼放生饲养手池中的也就在浙江嘉兴和杭州两地。这就是金鱼半家养的开始。 这时期的金鲫鱼除了颜色不同之外,其他形状均与野生鲫鱼完全相同。这是半家养时期。 二、家养时期 1、南宋时期泉池养育时代到了南宋时期(1127~1279),家池养育开始。当时来朝的敌国——金,已经占领了长江以北的土地,宋朝的两个皇帝赵估和赵桓也被金兵俘虏去了。赵家的另一后代赵构上台做皇帝,号称高宗。赵构逃到长江南岸,选择杭州作为都城,改名临安。赵构生性淫泱,在杭州建立了怯懦债虐的小朝廷,大造宫殿,御花园多至40余所。他曾建造大石地放养金鱼。 南宋时期的统治阶级都有造池养金鱼的嗜好。根据史料记载,吴瞩由杭州到四川做官,还把金鱼和养鱼技土带去,并用3只大船满装湖水运往四川。由于当时统治阶级的爱好,就有了养鱼的专业,名叫“鱼儿活”。这些养鱼技士已知道用污水中的小红虫来喂养金鱼,并且知道了繁殖金鱼的方法。 南宋时期的金鱼品种很少,只有金黄、银白和职调(黑白花斑)3种。1206年,吴成往四川赴任时,金鱼的野性还很大,必须用大量的水方能将金鱼养活。到了1241年前后,金鱼的野性已减少,已习惯于吃人投下的饼饵了。这是家池养育时代。 2、南宋以后南宋以后(1280~1546),是地养金鱼到盆养金鱼的过渡时代,这个时期主要是在池塘中饲养金鱼。根据史料记载,1330年前后金鱼已传到镇江和北京,如俞希鲁(1332)在《至顺镇江志》中写道:“金鱼:有鲫有鲤,初生正黑色,稍久而斑纹若俄援,渐长乃成金色,既者则如银矣。人家池塘多畜之”(卷4,页47)。到明朝正德年间,即1506~1521年,北京皇宫的“南城”(即现在北京城南池子附近)养有许多金鱼。 3、盆养时代放养时代1547年以后,许多地方都用盆缸养育金鱼了。在这之前,养育金鱼需要家庭中修有鱼池,这只有大官僚和大地主等统治阶级才能做到,一般人民是无此财力的。而盆养金鱼的规模可大可小,家家都可以饲养,所以,自从盆养金鱼成功之后,玩养金鱼的人数增加了,地区扩大了,逐渐大众化了。 从家池养育金鱼开始,到大众用盆养育金鱼,大约经过500年时间。在这一过程中,养金鱼的容器大有改变,玩养金鱼的人数增多了,金鱼的颜色和体形如产生了新的变异,就很容易被饲养者发觉选择保留下来,而把不良性状的鱼淘汰掉。根据史料记载,当时人们只知道选鱼,而不知道选种。虽然如此,因为后代的鱼是从前代被选留下来的鱼产生的,没有当选的鱼则被淘汰掉,当然不能长大繁殖其后代。所以,选鱼仍然起着选种的作用,起着无意识选择的作用。 在盆养时代(1547~1847年)的将近300年中,金鱼品种除了原有的红黄、白和花斑这3类外,新生品种有五花、双尾、双臀、长鳍、凸眼(龙睛)和短身(蛋鱼)。这时金鱼的体形已近似于现代的金鱼圆凸的体形,与野生鲫鱼和金鲫鱼比较起来已有很大的不同了。 4、人工选择时代有意识人工选择时
[1][2][3][4]下一页