韩国朝野国会议员及市民团体代表日前连署“狗肉不干涉宣言”，坚决反对西方人士评论韩国人吃狗肉的文化，并谴责西方不理解韩国民族的历史。 韩国在野党大国家会议员金洪信等在“狗肉不干涉宣言”中强调，“吃狗肉乃韩国传统的饮食文化，绝非他国所能任意干涉的领域。我们（韩国人）坚决反对西方人士以本位主义的观点来评论我们的狗肉文化，此乃出自于对韩民族固有历史的不理解，而引发的侮蔑 与冒渎。” 数百万韩国人有吃狗肉的习惯。一般相信，吃狗肉有助于健康，而且通常是在夏天吃的。据悉，韩国有一条法律禁止吃“样子恐怖”的动物，如蛇，可是却没有禁止狗肉的售卖。政府曾经在1988年汉城奥运会时，关闭了在大城市里的数千家狗肉餐馆。但奥运会一过，政府就放松了管制。