鸽的头形分为两类:一类是圆头（俗称“和尚头”）与突头（俗称“寿星头”）；另一类是平坦的方头与略带棱角的宽头。在展览会上品评外形时圆头鸽占有优势，常为老一辈鸽友所偏爱；但实际比赛时，由于眼睛的位置较方头、宽头鸽略高，竞赛成绩往往略逊一筹。