为了营造出一个理想的环境，饲养鳌虾最适合使用透明且耐腐蚀性的玻璃或有机玻璃制成的水族箱。由于鳌虾可能会吃同伴，因此在多只时需要单独饲养，每个容器中只能放1到2只。若是只养1到2尾，则一个长方形水族箱大小约为30厘米乘以25厘米即可满足它们的需求。

底部可以铺设3至7厘米厚度的沙土，以便于观赏并增加美感，可以搭配不同颜色的鹅卵石来增添装饰性。水位应保持在14至16厘米深。在选择饲料时，最好使用来自自然生态环境，如池塘或江河中的水，这样能够提供鳌虾更接近自然的生活条件。如果是在城市内取用此类水因难以获得，可先将自来水存放在盆桶中静置2至3天后再用于喂养。

为了让鳌虾有隐蔽的地方，建议在水中加入藻类植物或其他绿色的小型植物。此外，要确保顶部紧密盖上铁丝网制成的盖子，并压上两根重物以防止小动物如狗、猫和鼠等对它们造成威胁。

在喂食方面，应该定期检查和调整水质。一般来说，在春秋季节，每隔3至5天换一次新水；冬季则每7至10天一次；而夏季，由于气温较高，建议每隔1至2天就更换一下新鲜的饮用质量保证过滤后的自来水。同时，在喂食过程中，如果出现剩余食物残渣，请立即通过纱罩清除，以避免污染整个生态系统。