你家小猫咪是“挑食怪”吗？很多时候，购入一些科学营养配比的高品质猫粮，结果主子一口都不吃，要想琢磨透它的口味，相信家长们也都下了不少功夫。对于单纯的小猫咪来说，对于食物的判断就是从食物的香味开始的，让猫咪乖乖吃饭，就有一个不得不提到的词——诱食剂。过去的研究表明，猫舌上的味觉受体已发展出对“鲜甜”的氨基酸有反应的单位，丙氨酸正是一种具有甜味和鲜味的天然氨基酸诱食剂。

为了检测丙氨酸是否有效改善猫咪适口性，一项有趣实验被设计出来。这次实验由来自美国PetMech机构的Timothy J. Bowser博士带领其研究团队进行，他们选择了21只正常进食的小猫，在家庭环境中测试了它们对不同类型食品选择偏好的偏好，以确定这些小猫是否更喜欢含有丙氨酸作为添加成分的一些特定湿粮。在这个过程中，每只小猫都参与了四次观察，这意味着总共进行了84次观察。

在每一次观察之前，小组会将两个样本（鸡肉和牛肉两种风味）均匀地分开到两个不同的容器里，并在搅拌机中加入华恒生物提供的大量丙氨酸。然后，将这两种混合后的湿粮分别装入标记为A或B的小塑料杯内，其中B代表含有2%重量级别的大量丙氨酸。

宠物主人收到了一个包含所有必要工具和指示性的测试包。在他们指导下，他们需要把这两种不同风味样品放置在同一餐盘中的A和B区域，然后让宠物自由尝试并记录它们所采取行动的情况。一共进行四轮测试后，对结果进行统计分析显示，大约65%的小动物倾向于选用含有2%大份额水平的大量丙氨酸做成的一些特殊湿粮，而29%则表现出相对偏好，即固定选择其中一种类型来消耗。

综上所述，这个研究表明添加大量程度为2%以至于改变整体感觉影响到的水解性蛋白质或脂肪类产品可以显著提高适应性。此外，由於这种自然存在於動植物細胞內且無毒、可溶於水以及對人體無害，因此這種技術能够提供一個安全而又健康的手段來替代傳統方法，用以製造豐富多樣化但同時保持良好營養價值的地產品。