瓦松是生活中常见的肉质植物，品种丰富，主要有黄花瓦松、狼爪瓦松、晚红瓦松、钝叶瓦松、塔花瓦松。一般来说，黄花瓦松可以通过不同的叶子来区分，狼爪瓦松可以通过叶子的附属物来区分。
鉴别瓦松类型的方法1、黄花瓦松
黄花瓦松的叶子比较密集，上面覆盖着一层白色的附属物，茎可以高达30厘米左右，苞片是披针形或长圆形，上面有红斑，花瓣是黄绿色的，主要是每年7。～九月开花，九月结果，这也是鉴别这一品种的最佳方法。
2、狼爪瓦松
狼爪瓦松的叶子排列整齐，类似莲座，主要是长圆形的披针形，首先覆盖着软骨的附属物，花茎没有分枝，花是圆柱形的，苞片是线性的或线性的披针形的，花瓣是白色的，主要是9～十月开花，可以通过不同的叶子来区分。
3、晚红瓦松
晚红瓦松是一种多年生草本植物。它的叶子又窄又勺。上面有软骨刺。花茎可高达25厘米。叶子上有一些斑点，可以通过上面的小刺来区分。同时，该品种的苞片与叶片相似，花瓣为白色，呈披针状。
4、钝叶瓦松
钝叶瓦松是一种二年生草本植物。上面的花看起来很紧凑。苞片呈勺状卵形，无花梗。萼片呈长圆形，花瓣呈白色或绿色，每年7月左右开花，夏季中旬为8～9月份的结果可以通过结果的时间来区分。
5、塔花瓦松
塔花瓦松是一种多年生草本植物，莲花叶线形，上面有许多软骨边缘，花茎直立生长，花序看起来像金字塔，芽主要是花茎中部，花瓣白色，主要在9月开花，到10月结果，可以通过结果时间区分品种。