美国虾场主评述美国虾类养殖产业

美国的查尔斯顿是美国的虾养殖捕捞业起始的地方,大多后来成功的捕捞虾船都是由此发展起来的。但对于现在的美国,快速发展的虾养殖捕捞产业已经成为历史,因为美国之外的众多国家的虾养殖场售出的虾价格更便宜,而养殖加工过程也更有效率。Cheshire在美国的查尔斯顿出生,1968年开始在美国及日本生物学家的帮助下在当地开展虾类养殖。由于美国的冬季寒冷,因此美国本土的虾养殖场每年只能收获一季,而接近赤道的热带气候国家每年的收获季可以达到3次,因此热带气候国家的虾类养殖成本较低,从而售出的虾的价格也比较低。1982年在经历种种努力仍旧无法改善局面的情况下,Cheshire退出虾类养殖产业。Cheshire称美国的虾类养殖业正在走向末路,因为相对美国的虾类养殖环境、成本以及售价而言,其他国家虾类养殖场的虾类产品更有优势,产品质优价廉,目前美国当地的虾类养殖根本无法回到曾经的兴旺时代。

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