异足新米虾，隶属于十足目、软甲纲和匙指虾科的新米虾属，它们并非特定品种，而是包括多个亚种，如高丽亚种、指名亚种及洛阳亚种。尽管它们同为异足新米虾，每个亚种都有其独特之处，产地各不相同。这类匙指虾广泛分布于东北、华北、江淮及江苏、浙江、安徽和福建等地，其生产量巨大，经济价值显著，并且具有较强的适应性。

一、新米虾外形特征

异足新米虾在侧面观察时，其额角部分略窄，上缘部位稍隆起，在中段呈现下斜状，最终向上扬起，但仅超出第1触角柄第2节末端至第3节或稍微超出；上缘具15-21颗齿，其中有2-3颗位于眼眶后缘的头胸甲上，上端约占全长的1/3至1/4无齿；下缘则具4-8颗齿。头胸甲前侧角颊刺清晰可见。尾节背面装备6-7对活动刺，末端尖锐，背中央有一短刺并伴随5对旁边刺；偶尔也会看到4对旁边刺。此外，有着较粗长的侧刺，大致为外后刺长度的四倍。而间距内共有4对，小而稀疏，与其他三根相比，无明显差别。肛前脊末端呈圆钝形，没有附带任何针状物，只在顶端生长一丛刚毛。

二、新米虾习性特征

这类小型水生动物通常栖息于湖泊、池塘以及河流与溪流沿岸浅水区域，以众多水草为食。在山溪中，他们常被发现生活于中下游地区，更喜欢在缓慢流动的小溪沿岸居住。在海拔较高或落差较大的溪流上游区域，这些生物往往不会出现。本品以春夏季节开始繁殖，由于幼体成活率高且生长迅速，加之适应力强，因此它们遍布各地，对捕捞者来说是一项重要来源。本族主要栖息于清澈的小山溪中，他们经常攀爬在水藻或者岩石表面。

三、新米虾饲养方法

准备工作

首先准备一个合适大小的养殖箱，并确保箱中的环境复杂性，因为这些小动物喜欢躲藏。但同时要注意避免放入过大体积但不善攻击的小鱼或螺，因为若它们退壳可能会被其他更大的青蛙吞噬。在这个阶段，要特别注意当换取新的培养箱时，不论从哪里购买，都应该逐渐进行适应过程，即使是在同城内也一样，因为每个培养箱内部环境都不尽相同，而且需要考虑PH值、高度含盐度（GH）以及某些潜伏毒素等因素，一切都必须通过缓慢过程来减少温差引发的心理压力和身体反应，从而避免导致死亡。

日常管理

对于水质硬度的问题，如果使用德国标准试剂测量，比如德彩试剂，当GH数值保持在8到15之间，这将是一个比较理想的情况，无论是对于颜色发育还是小生物成长都会非常有利。此外，这些小生物除了吃专业配制好的饵料，还喜欢吃菠菜，以及缸中的自然产生藻类，它们也是很好的除藻工具之一。当喂食时，要根据实际情况决定喂多少，一般建议每天给予充分但不剩余，以避免造成污染问题。一旦没有了剩余食品，就要抽走残留物第二天再次提供新的饵料，使得沉底作为优先选择，而漂浮饵料则忽略掉。

繁殖管理

只要保持良好的温度和水质状况，即使没有特殊隔离措施，也可以轻松实现繁殖。当环境条件得到满意时，这些动物就会开始排卵。大约20天之后，你就能看到幼体开始形成。如果一切顺利，那么从幼虫到成熟只需两个月左右时间。大型母蝦抱着卵待命直至20-25天后孕育出第一批幼崽。