异足新米虾，隶属于十足目、软甲纲、匙指虾科的新米虾属，它并非特定品种，而是包括多个亚种，如高丽亚种、指名亚种和洛阳亚种。尽管它们同属于异足新米虾，但各自具备独特的特征，以及不同的产地分布。本类广泛分布于东北、华北、江淮及江苏、浙江、安徽和福建等地区，其经济价值高，适应性强，是一种重要的匙指虿。

一、新米虾外形特征

异足新米虾头部侧面窄，上缘基部稍隆起，中部略向下斜伸至上端扬起，略超出第1触角柄第2节末端或第三节；上缘具15-21齿，有2-3齿位于眼眶后缘；下缘具4-8齿。头胸甲前侧角颊刺清晰可见。尾节背面有6-7对活动刺，末端尖，有中央短刺5对偶然出现4对；侧刺较粗长约为外后刺四倍。间刺4对，其中外间最短，其余均相似长度。肛前脊圆钝无刺顶端有刚毛丛。

二、新米虾习性特征

主要生活在湖泊池塘河流及溪流沿岸浅水区域水草丰富的地方。在山溪中常居于溪流中下游河段，以缓慢流速区为栖息地。在海拔较高或水落差大溪流上游不易发现。此时春夏繁殖期本类幼体成活率高生长迅速且适应力强，因此在各处大量繁殖且数量巨大，以湖泊与溪流带为主成为主要捕捞对象之一。这类生物喜水清澈生活于山溪攀附水草或爬岩石。

三、新米虾饲养方式

准备阶段需准备好养鱼的箱子并用净化好的纯净水进行填充，并放置适宜空间大小的挡板用于分隔不同层次以供昆虫遁避，同时还要确保箱内有足够空间存放植物材料如叶片藻类以提供食物来源。此外还需要安装加热装置以及过滤器来保持环境稳定。

日常管理阶段需注意维持正确硬度值范围，即德国标准GH数值8至15之间，这对于促进色泽发育与小型幼体健康成长至关重要。此外除使用专门配制之饵料喂食，还可利用自然存在之菠菜作为补充营养源。而日常更换透明度减少即可能表明该环境污染严重，从而影响其健康发展。

繁殖过程则要求保持良好环境条件使得母蝦能够顺利产卵并孵化出幼蝦。如果条件允许，则可以选择将母蝦单独隔离以便更好地照顾其。但通常情况下，只要能提供一个安全且富含营养元素的地理位置，就可以让这些生物自由繁衍生息。一旦完成孵化过程，一般会持续20天左右，然后开始看到小蝦出现花纹和颜色的变化到达成熟状态通常需要两到两个半月时间，此时平均长度达到1.5至1.8厘毫米级别以上。此时母蝦抱住蛋壳静待20至25天后产生新的生命继续循环繁衍下去。