经过我们深入研究和实践，发现大鲵从出生开始，它们就拥有了天生的肉食性。它们并不是像一些其他鱼类那样，从吃植物性的食物转变为肉食性。大鲵的饮食习惯始终保持一致，即从小到大都是以动物性食品为主。这意味着刚出水的大鲵苗对小型的、活跃的水生昆虫有特别的喜爱，如溪中的小虾、红线虫、鸡蛋黄以及各种幼虫等。

在选择饲料时，我们应该尽量提供容易消化吸收的营养丰富的食品，以免造成肠胃负担。成年的大鲵则更喜欢摄取较大的动物性食品，比如鱼类、蛙类、小蛇甚至是鼠类等。

那么，这些适合幼鲵进食的小型水生昆虫又该如何捕捉呢？首先，可以使用密眼筛网来捞集这些底栖生物。在山溪、小河、池塘湖泊或水库边缘浅水区域中，你可以轻松地找到这些蜉蝣幼虫和摇蚊幼虫。不过，务必确保采集到的材料新鲜无异味，并且注意不要让它们变质，以免影响大鲵的健康。

其次，利用红线worms作为饲料也是一个不错选择，但要确保其质量新鲜无损坏。此外，还可以通过煮熟鸡蛋去除皮和清白部分，将其碎碎放入容器供大鲵享用。而对于家禽制品，如新鲜买来的草鱼或金鱼（必须去除刺骨），进行淬洗后放置于容器内，也是一种可行之选。

掌握以上几个方法，不仅能够满足大鲵需要，而且还能保证它们健康成长。