作为一名宠物爱好者，我深知猫类动物的智商相对于人类而言是有限的，大部分猫咪在智力上相当于3到5岁的小孩。然而，各种不同的品种间会有所差异，一些聪明的品种能够轻松学会开门或盖板，而有些则显得较为简单。

尽管针对奶牛猫的专门研究不多，但我们可以从它们普遍拥有的认知能力和学习能力来理解它们。例如，它们通过观察、尝试和记忆等方式能够学会使用抓板、厕所和饮水器。而且，它们还能理解一些基本命令，如“来”、“坐”和“趴下”。

因此，我们虽然无法精确评定乳牛猫的智商水平，但可以认为它们具备一定程度的认知能力和学习潜力。主人在照顾过程中，可以通过适当教育训练来提升它们的智商水平，让他们更快乐地生活在我们的世界里。