养金鱼最佳使用绿水。从古至今，养鱼前辈都重视“先养水后养鱼”的智慧，这明显说明了水质的优劣对金鱼生长发育有着直接影响。换水的目的在于清除池中杂物（垃圾、排泄物和剩余饲料）、陈腐残渣，以及调节温度、增加氧气，从而激活金鱼的成长过程。水质之别：一是清澈透明的新鲜自来水，如果池中的老绿色突然变为透明，表面浮现大量沉淀，这种情况称为回流清澈，需全数更换，以免引发疾病。

二是老旧但清洁且呈嫩绿色或深绿色的稳定环境。在这种老旧水中漂浮着丰富的微藻，它们不仅提供额外营养，还能帮助控制有机物分解量和溶解氧含量，使得以此环境培育出的金鱼食欲旺盛、体态健壮、颜色鲜亮且成长迅速。

三是未经处理过，即刚从自来井处取出的生冷含氯较高的自来或井泉水，对金鱼健康极具威胁。此外，还有一类叫做陈年的脏污积累在底部已久未更换过滤或净化过的污浊废弃物。

最后，要注意六个细节：每周最多一次大规模更换；建议植入一些适合池中的植物；保持温度在18到28度之间；每次更换时撒上适量盐以预防疾病；让金鱼维持半饥饿状态以增强活力；若用自来源，则需将其暴晒3天以上，并确保替代品与原温差小，以减少对生物适应性的冲击。