在寻求一款简单易养的水族选择时，巴西鲷成鱼养殖技术是值得探索的秘诀。首先，你需要一个理想的池塘环境，这通常包括向阳且背风、水源充足、水质清新无污染以及便于注排的条件。池塘面积建议在600到3000平方米之间，最大不超过6500平方米，而水深则宜为1.2至1.8米。此外，在开始放养之前，一定要进行常规的池塘清洁和肥化处理，并配备增氧设备以确保鱼类生长。

当你准备将巴西鲷放入池塘时，要确保水温稳定在15摄氏度以上，最好是在4月末或5月初放入。在这一阶段，你可以使用约15厘米长、体重40至45克的一冬龄鱼种，每亩放1200至1400尾，以此来充分利用水域空间和饵料生物资源。你还可以选择性地添加200尾左右花白鲢鱼种作为辅助品种。

为了消毒并防止疾病传播，你应该对所有鱼种进行高锰酸钾浸洗处理。在投喂饵料后，即可开始投食。这时候，你需要提供含有25%至30%蛋白质的全价颗粒饲料，并根据鱼体大小、温度以及摄食强度等因素来调整每日投喂量，通常情况下为3%至5%的体重，每天两次，其中晚间较多，占全天三分之二。

由于巴西鲷并不像其他一些物种那样活跃，它们对于抢食不那么敏感，因此你可能需要延长投食时间到40-60分钟。此外，每隔20天监测一次鱼类增长和体重，以便及时调整饵料供应。

日常管理方面，要保持巡视习惯，以观察他们是否正常吃饭活动，以及检查是否有浮头迹象。如果发现问题应立即采取措施解决。特别是在夏季高温期间，当气候变化频繁时，还需晚上巡视以防浮头发生。在这个关键期（6-9月），尽管生长速度加快，但随着增加了更多糟粕，池子容易变得过于肥腻，因此要适时更换新水并启动增氧机以调节环境。此外，可以通过合理安排饵料和使用石灰等手段维持良好的生态平衡，使得池中生活更加舒适安心。

最后，在预防疾病方面，由于巴西鲷具有较强抗病能力，只有在低温期才会因为操作损伤而感染某些细菌。不过，在幼苗培育阶段，有可能会出现车轮虫病，这将导致大量死亡。但幸运的是，现在成熟期尚未发现致命或影响生长率的大规模疾病。而对于潜在的问题，如白皮病，可以通过硫酸铜与硫酸亚铁全池泼洒来有效治愈。此外，不定期加入绿萍还有助于改善环境质量，同时增加植物性食品供给给它们。