新闻晚报消息 天鹅历来是美丽吉祥的象征，而黑天鹅又是天鹅中最漂亮的品种之一。今年2月初，奉贤新兴珍禽养殖场黑天鹅数量突破500只大关，这个以黑天鹅为特色的繁殖基地在全国堪称规模最大。黑天鹅繁殖形成规模从澳大利亚引进的名贵珍禽黑天鹅，经过上海奉贤新兴珍禽养殖场五年的繁育，到今年2月初已形成500多只的种群。据奉贤区珍禽业协会会长余德明介绍，上海新兴珍禽养殖场从2000年在国内率先引进澳大利亚黑天鹅进行商业化养殖，经过5年的探索实践，掌握了黑天鹅的养殖繁育等技术。由于经营者投入大，发展速度快，饲养种群不断扩大，并陆续进入繁殖期，到2月初达到500多只的规模，奉贤成为了全国最大的黑天鹅繁殖地。2005年10月初至2006年2月初黑天鹅已产蛋350多只，预计年内可产上千只。黑天鹅繁殖周期为两年，一般养殖场黑天鹅数量只有几十只，最多的也不过200多只。黑天鹅增色海湾旅游黑天鹅在规模繁殖同时“效劳”奉贤的旅游业。在奉贤海湾旅游区里，黑压压的一大批黑天鹅或悠然自得的在水中嬉戏游弋，或舒展着身子在草地上觅食游荡享受着阳光的沐浴，成为一道新的美丽风景线。据介绍，天鹅湖是新兴珍禽养殖场场主租用，既可观赏，也可养殖。占地10亩左右的天鹅湖目前放养着300多只黑天鹅，由澳洲引进的黑天鹅繁殖而来，故称为“澳洲天鹅湖”。由于已作断翅处理，天鹅失去飞翔能力，有些黑天鹅在水中猛拍着翅膀但也无法起飞。虽然黑天鹅显得那么高贵，但很容易饲养，只需和家鹅一样供给普通饲料和青草菜叶。养殖不懈怠防禽流感民间有“癞想吃天鹅肉”的说法，可见人们对天鹅肉的向往。余德明说，商业化养殖除了让市民更多地领略黑天鹅的高贵气质，同时，老百姓能够有机会品尝到天鹅肉，宾馆酒楼能正大光明地推出天鹅菜肴以了却老百姓的心愿。野生白天鹅属保护动物，人工养殖后由于无法迁移，造成生殖系统失调而不能繁育，所以人们只能在动物园内观赏天鹅，吃天鹅肉更是可望不可及。而黑天鹅属于非保护动物，又是留鸟能自然繁育，和鸡鸭一样可以食用。由于奉贤以特种养殖珍禽为特色，禽流感防控工作不可怠慢。余德明会长强调说，小天鹅一出来就会被注射疫苗，奉贤包括黑天鹅在内的珍禽在春节以前已经全部完成了疫苗注射。