金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。其中，草种金鱼又称金鲫种，是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。特征是体形近似鲫鱼，有背鳍和尾鳍叉形且单叶。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，其中短尾者一般称草金fish；长尾者则被称作长尾草金fish或燕尾（由于国中有些品种的尾鳍与家燕的羽毛相似，因此得名），在英美等地也被称为“彗星”。发现这类金鲫fish最早时间约在晋朝（265年至420年）。
文種GoldFish則以其較短而長喙為特色，又具有正常的背鰭與雙叉型的後鰭，並且眼球平直不突出。這些珍貴品種包括鹤顶红及珍珠等。它們具備著明顯的事實：有著一個單獨的心脏，以及能夠自我繁殖的情況。
龍種GoldFish則外觀與文種相似，但不同於文種的是眼睛突出于眼眶之外，它们自古以来便被视为真正的地面生态系统中的代表。在历史上，由于它们丰富多样的颜色以及独特的手术，这些个体已经成为世界各地人们喜爱并养殖的一部分。这类水生生物拥有超过50个不同的品系，而其中一些最受欢迎的是风吹龙睛、黑龙睛、喜鹊龙睛以及葡萄状眼睛等。
蛋種GoldFish則与其他所有类型都不相同，其身體肥胖而且圆润，没有任何额外结构来阻碍游泳时所需强大的力量。此類物件并不需要任何额外结构来支持他们所需要发挥出的力量。这类魚有一個簡單但引人入胜的地方，即没有一个額外的大型骨骼來增加重量並影響他們在水中的移动能力。而这种简单性恰恰成为了许多人喜欢养这些水族动物的一个原因。
最後还有龍背種GoldFish，這是一群擁有獨特視覺吸引力的物件，它們可以通过幾個方式進行識別。一旦你了解了這些天賦優勢，你就會發現為什麼這些動物如此受歡迎——從頭頂上的肉瘤到翻轉過來形成雙層皮膚，這一切都使得龍背類魚成為觀察者的目標之一。此類物件因其多樣性而受到高度評價，並且每個人對於如何欣賞它們都有一個獨到的看法。
