金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。其中，草种金鱼又称金鲫种，是金鱼的祖先，其外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。特征是体形近似鲫鱼，有背鳍和尾鳍叉形且单叶。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，短尾者通常称为草金鱼，而长尾者则被称作长尾草金fish或燕尾，因其与家燕的尾羽相似而得名。在英美等地，这些品种也被称为“彗星”。最早发现这些原始品系是在晋朝时期，大约在265年到420年之间。

文种金fish一般具有较短的身体以及较长的各个鳍部，并且拥有背鳍和双叉状的尾鳍。此外，它们还有一些突出的特征，如平直无突出的眼球，以及一些珍贵品种如鹤顶红和珍珠。而据历史记载，最早关于双重或多重端口设计（即三重或五重）的记录可以追溯到1579年，由陈善撰写于《万历杭州府志》中，其中提及了虾与水生生物交配产生双重端口设计的事实。这表明在公元1521年之后至1579年前，这些独特设计已经存在并且得到了培育。不过，《万历杭州府志》的作者对杂交现象理解不够深入，他误以为只有当水生生物与虾交配时才会产生这种特殊形式。

龙種Goldfish則擁有類似的外觀與文種，但它們的一個主要區別是眼睛凸出於眶骨之外自古以来，被視為正宗之魚類龍種擁有超過50個品種，其中包括風翼龍睛、黑龍睛喜鵲龍睛瑪瑙眼葡萄眼灯泡眼等高價格種類。這些魚體粗壯而短頭寬平並且具有發達的大型鰓臀葉長喂葉著四葉長喂胸尖三角狀背尖高耸。

蛋種Goldfish則與鮭魚差異較大呈現圓潤肥胖沒有脊椎或者稱為鸭蛋型態體色以紅色為主但也有綿密纖維球狀凤头水泡光滑蘭花玉米皮膚質感高級產品包括紅蛋綿毛球凤头兰寿水泡光滑蘭花玉米皮膚質感高度優秀

最後還有Dragon Back Goldfish，這是一群看起來像Egg Type但是眼睛更加突出於眶骨之間名稱包含朝天龍、大頭燈泡眼睛虎頭燈泡眼睛及其他七個不同的型態當中的每一個都有一對獨立成熟的小肉瘤位於頂部，並形成雙層球狀物以及另外幾個不同特別點子各具特色

總結來說，每一款都是世界上最美麗動物之一，不同的人可能會偏好不同的樣式，但無論如何，這些小小生命帶給我們無限驚奇與快樂。