金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。其中，草种金鱼又称金鲫种，是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。特征是体形近似鲫鱼，有背鳍和尾鳍叉形且单叶。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，其中短尾者通常称为草金鱼，而长尾者则被称作长尾草金fish或燕尾，因其与家燕的尾羽相似而得名。在英美等地，这些品种也被称为“彗星”。最早发现这些原始品系是在晋朝时期，大约在公元265年至420年之间。

文种金fish则以身体较短和各个鳍较长著称，并且都拥有背鳍以及双叉型的尾鳍。此类中珍贵的品種包括鹤顶红、珍珠等。它们具有显著特征，即有着背鳍、一对双叶状的头部喙，以及身躯可能呈现出宽而短或细长（如鲫）的形式。不过，最古老记载关于双重或多重后端结构存在于陈善1579年的笔记中，他提到《万历杭州府志》中的描述：“取虾与魚感則魚尉酷類於虾。”根据这条史料，在明朝弘治至正德时期（1488-1521）之前并没有出现过双重后的生物，因此这种类型是在1521年之后，但在1579年前就已经开始培育。这意味着从当时起直到现在，我们看到的大部分杂交后代都是在这个期间产生出来的。而对于杂交产物，他们常常错误地认为它们是由海鲜与水生动物之间自然杂交所产生，而不是通过人工选择造成。

龙種 金魚外觀與文種相似，其區別僅為眼球凸出於眼眶外自古以来视龙種為金魚正宗龍種内共有50多個品種，其中名貴品種包括風翎龍睛、黑龍睛喜鵲龍睛瑪瑙眼葡萄眼及燈泡眼等。這些 dragons 具有一些独特特徵：體型粗短頭平寬各個鱗片發達；眼睛則呈圆球梨筒及葡萄狀膨胀突出於眶外；臀鰭及長長雙葉狀之後鰭胸鰭呈三角形並高耸上升。

蛋種 金魚與鮈科動物差異最大，它們體態較矮肥無頸袋子緩慢移動不會游泳眼睛不突出頂部平坦無硬骨質構造稱為「蛋」或「丹凤」。精良品質之蛋類含有圓潤硬表皮非色彩斑點斑駁典雅光滑弧線隨意調整高度点集中于中央位置顯示其優雅絕倫。

最後但同樣重要的是龍背種它們看起來像其他所有類別，但他們的一個主要不同點就是他們也有突出的眼睛，這使得他们成為众所周知的一个独具特色的家族成员。这是一个非常复杂但引人入胜的话题，因为每一个分类内部都包含了七个不同的变体，每一种变量都展现出了不同的物理属性，如颅骨覆盖成肉瘤形成虎头 dragon 的感觉，或许用来作为装饰性的标志性物件。一旦你真正深入了解了这些细节，你会发现每一只gold fish 都是一面镜子，将人类社会发展过程中的各种历史事件反射回来给我们观看。你可以从中找到自己想要寻找的地方，无论是科学探索还是艺术欣赏或者仅仅是简单享受生命带来的快乐。