金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。其中，草种金鱼又称金鲫种，是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。特征是体形近似鲫鱼，有背鳍和尾鳍叉形且单叶。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，其中短尾者通常称为草金鱼，而长尾者则被称作长尾草金fish或燕尾，因其与家燕的尾羽相似而得名。在英美等地，这些品种也被称为“彗星”。最早发现这些原始品系是在晋朝时期，大约在265年到420年之间。

文种金fish一般具有较短的身体以及较长的各个鳍部，并且拥有双叉型的尻部，以及不突出的眼睛球。名贵品种包括鹤顶红以及珍珠等。此外，它们还特点于有背鳍，有双叶状尻部以及宽扁或延展（类似鲫鱼）的身体结构。这一点可以追溯到公元1579年的史料中，由陈善撰写，《万历杭州府志》记载了这段历史：“虾与鱼感，则魚吝酷類於虾。”因此，在明朝弘治至正德期间，即1488年至1521年间，还没有双尻部的存在，因此这些双尻部必须是在1521年之后，但在1579年之前才出现。此外还有两臀及长喙类型，也较晚出现。而《万历杭州府志》的作者陈善，对杂交持有一定的误解，他认为只有当水生生物互通婚配时才能产生像虾一样多出的一对尻部分。

龙種Goldfish則與文種相似，但它們擁有一個突出的眼球，使其看起來更加獨特自古以來就視龍種為真正的人魚正宗之一龍種共有50多個不同的品種，其中包含著如風翼龍睛、黑龍睛喜鵲龍睛玛瑙眼葡萄眼灯泡眼等高價商品。這些物體具備粗壯但略微縮短的手臂頭顱平坦寬廣每隻鰓都發達眼睛呈圓球狀梨狀圓筒狀或葡萄狀膨脹並突出於眶之外鱗片呈圓形巨大而強健胸鰓呈三角形後鰭四葉高耸且顯著

最後我們還有蛋種Goldfish，它們與鮈魚之間差異較大體型略微肥胖但是卻缺乏突出的眼睛球，並沒有後面的骨骼支持。此中的精選品質包括紅色蛋白綠豆子凤凰水泡眼蘭寿等。而它們所擁有的特色則是無後骨骼，而且身軀變得更為密集向鸭卵般圆滑。但長度不盡相同，有的是單葉式也有的是雙葉式。而最高級別的人造蛋黃色的海豚，每一點都完美無瑕

最後一個類別就是龍背種，這樣的一群人既與蛋黃色很像，但是他們却拥有一个突出的眼睛，使他们看起来更独特一些。在这个范围内，我们可以找到一些非常珍贵的地位，如朝天龙、一颗回旋小鼓、一颗灯泡样的头顶、一颗翻转的小鼓样头顶、一个让你感到惊奇的大灯泡样的头顶。它们都是根据它们独特性的不同来命名，而这些独特性包括七个不同的类型：一种叫做“龙”、“虎”，另一种叫做“牛”，第三个叫做“鸡”，第四个则是一只充满肉瘤的小鸟，用肉瘤形成一个小小动物；第五个因为它脑袋呈三角状，被命名为“牛”；第六个因为它将视觉引向上方，被命名为“飞行”的，因为它将视觉引向上方并形成了一个无边界空间；最后是一个用肉瘤形成的一个圆圈被命名为空气管道。在这里，我们还能看到许多其他令人印象深刻的地方，比如很多颜色的变化，从淡蓝色到橘红色再到黄色，再加上所有可能形式上的变化，这一切都是为了使我们能够欣赏更多关于生命如何演化成艺术作品的事实。

从总体来说，无论哪一种，都展示了人类如何通过选择性繁殖创造出各种各样未曾见过的情景和新物质，让世界变得更加丰富多彩，并激发人们对于自然界本质意义上的探索欲望。这也提醒我们，即便是最简单的事物，也蕴含着无限可能，为我们的世界带来了不可预测的情况，同时激发着我们的想象力去探索那些尚未知晓的事物。当我们考虑人类如何通过培育变异产生新的生活形式时，我们不仅能够学习有关进化过程中所发生的事情，还能获得关于创造力的强烈洞察力。