要深入探讨金鱼的性别识别，首先需要了解它们在生殖期的外观特征。最准确的方法是从金鱼腹部观察其生殖乳突，这通常位于前方，可以通过翻转金鱼来看到。雄性金鱼的生殖乳突较尖细，而雌性则为大而圆。此外，同一品种内雄性的腹部一般比雌性更小，同时体色也更加鲜艳。除了这些特征之外，雄性的鳍条通常也比雌性的长。

环境因素对于金鱼的繁殖周期有着重要影响，尤其是在中国春天，当白天日照时间逐渐增加时，金鱼的大脑下垂体会分泌一种促进繁殖腺发育的激素，使得雌性卵子和雄性的精子变得活跃。这段期间，生殖腺产生的一些激素会导致一些第二性征出现，这些变化成为区分公母最有效的手段之一。

例如，在繁殖期雄性会表现出追星行为，这是一种易于辨认的第二性征。在它胸鳍和第一根鳍条上可以看到许多小白点，有时候甚至眼周围和鳞片后面也会出现追星。当捕捞到雄性时，你可以感受到那些粗糙且疯狂地追逐准备产卵的雌性的感觉。

从外形上看，在繁殖期雌性的腹部明显膨胀，更浑圆。而另一种方法是用力沿着腹部向后摩擦，如果流出的液体是白色的，那么就是雄 性；如果排出的是淡淡的小卵，则必然是雌 性。

至于具体如何辨识公母，我们可以通过以下几个方面进行判断：对于雌性的特征包括体形较粗短、胸鳍条细软且自由端钝圆、腹部膨胀而浑圆、前缘松弛软以及发情时红肿，并且因为腹中蕴藏卵粒游泳缓慢。相对地，对于雄性的特征则包括体形较细长、胸鳍条粗硬且自由端尖、腹部狭窄扁及不红肿，以及在发情时胸鳍前缘和鳃盖边缘出现白点（追星）并伴随快速游泳以及追逐行为。