电鳗，南美洲亚马孙河和圭亚那河的神秘生物，以其惊人的电击能力著称，它们是裸背电鳗科的一员，与鲶形目的种类近缘。这些鱼体长2米左右，重达20千克，外表光滑无鳞，全身黑色腹部橙色，没有背鳍和腹鳍，只有臀鳍作为主要的游泳器官。

它们被誉为水中的“高压线”，因为能产生足以将人击昏的电流。放电范围通常在3至6米内，当有人触及到这段区域时，被释放出的300伏甚至800伏的电压可能会导致昏迷甚至死亡。

这些鱼类通过特殊构造发动强大的放电。当它们头部与尾部接触或受到刺激时，就会释放出强大的电流。这一能力不仅用于捕食，还能保护它们免受大型动物侵扰，如马和牛也可能因遭遇而失去意识。

尽管如此，人们仍然可以从中获得营养丰富的肉品。土著居民已经学会了利用这一特性来捕捉他们。在一次连续不断地刺激后，让它休息并补充食物后，再引诱它进行大量放电，然后等待其精疲力竭之后再予以捕捉。这使得人类能够安全地获取这些带有自然防御机制的珍贵食材。