在广东刚刚落幕的第二届中国锦鲤若鲤大赛上，厦门台企愉盛兴养殖有限公司所养殖的锦鲤获得成年锦鲤冠亚军，引起国内外业界对厦门锦鲤养殖业的关注。 据介绍，锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，有“水中活宝石”、“会游泳的艺术品”的美称。它源于中国，兴于日本，风行全世界。 台商张茂豪先生4年前在同安莲花镇投资厦门市愉盛兴养殖有限公司，今年首度参加中国锦鲤若鲤大赛，就为厦门赢得荣誉。 中国锦鲤若鲤大赛是中国锦鲤行业规模最大、影响最深的两项重要比赛之一，本届比赛国内外参赛单位40多个，参赛锦鲤若鲤两千多尾，比赛将不同长度的鱼分成“幼鲤”、“若鲤”、“成鲤”、“壮鲤”。张茂豪选送的两尾锦鲤获得“成鲤”组冠亚军。