金鱼是冷血动物，它的体温随着水温的变化而变化，但金鱼对水温的要求也有一个最适范围（15℃－25℃），水温低于4℃和高于30℃，都会使金鱼生病。 水是金鱼赖以生存的环境，每次换水时兑入鱼缸中的新水与缸中老水温差不得超过1℃。特别要注意昼夜温差以及冬季和夏季水温的变化，如果水温变化激烈，温差达到5℃以上时，不及时采取措施，会影响金鱼的健康。自来水在处理过程中残留氯对金鱼有强烈的刺激作用，所以养金鱼用的自来水必须放置48小时以上，经曝气后方可使用。夏季每天要清除鱼缸中的残饵、粪便、污物，否则水质变酸，溶氧量减少，引起金鱼浮头，这对适宜弱碱性水质的金鱼来说是一大威胁。 2、饵料的投喂方法 金鱼属于杂食性的动物，最喜欢吃的是红虫、水蚤、水蚯蚓、轮虫等活饵料，这些饵料从河沟捞回来以后，必须冲清干净，去掉杂物，并用微红色的高锰酸钾溶液消毒两分钟左右再投喂。夏秋季捞回来的红虫，用沸水烫后在阳光下晒干，营养价值不减，是金鱼最好的备用饵料。 投喂人工合成饵料，一定不能霉烂变质。饼干、面包、馒头等，营养单一，易使水变浑，一般不宜做金鱼的常用饵料。金鱼喂食每天最好是定时定量，每次投饵不宜过多，以1－2小时内吃完为好。 3、观赏鱼病害的预防 新购进的金鱼必须进行消毒，方法是用同温度带有咸味的淡盐水或者用10－20ppm高锰酸钾溶液药浴15－30分钟，药浴后的金鱼，单独喂养，观察一周，一切正常方可投入装有同温度水的鱼缸中。