从11月初召开的“山东省半滑舌鳎人工育苗及养成技术成果推广会”上传出喜讯:莱州市目前已建成工厂化养鱼大棚600个，养殖面积达到50万平方米，年培育半滑舌鳎100多万尾，已经成为世界最大的鳎米鱼人工养殖基地。 半滑舌鳎俗称“鳎米鱼”，属鲽形目，舌鳎科，是生活在东亚近海海域的珍稀名贵鱼种，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，深受消费者青睐。但近年来，随着海洋捕捞量的减少，市场供需矛盾日益突出，世界各地年产量不足30吨。“半滑舌鳎人工繁殖及苗种培育技术研究”被列入“山东省科技型中小企业创新发展专项扶持资金”项目，2000年莱州市明波水产有限公司对此立项，聘请我国半滑舌鳎权威专家主持，投入巨资经过独立攻关，先后在亲鱼驯化、自行产卵与受精、仔鱼孵化存活等关键技术环节上取得突破，2002年9月成功孵化出半滑舌鳎仔鱼，现池内存养半滑舌鳎鱼苗近百万尾。 去年“半滑舌鳎人工繁殖及苗种培育技术研究”通过山东省科技厅组织的科技成果鉴定，今年10月被公示为山东省科技进步奖一等奖，今年11月7日莱州市明波水产有限公司被山东省科技厅正式确定为“山东省半滑舌鳎育苗与养成技术研究推广中心”。 据我国著名海洋水产专家姜言伟教授介绍，半滑舌鳎生长速度快，个体大，在我国浙江以北沿海地区5℃—28℃的水温、18.00—31.00‰盐度中均可推广繁育，具有很高的经济价值，深受广大水产养殖业户的欢迎，这对优化我国渔业产业结构，增强海水养殖业参与国际市场竞争能力，都将产生积极的影响。