娃娃鱼：它的叫声似婴儿啼哭，学名为大鲵，为什么现在不常见了？小编带你一起探究这个谜题！首先，它是一种国家保护动物，不得随意捕捞和食用。然而，有人工养殖的可食用娃娃鱼也在市场上流通，其价格高昂，因为其肉质肥嫩且稀有，一公斤售价可达2000元。

野生娃娃鱼通常生活于河北、河南等地的岩洞和石穴中，成年个体能长至半米，最大的甚至达到2米。它们头部扁平、身体宽大，尾巴巨大，与壁虎相似。传说中的“哭声”实则是吞咽时产生的声音，与婴儿啼哭无关。

那么，现在市场上的少见之处又是什么原因呢？一方面，由于野生种群受到保护，加之育种技术进步，大量农民开始饲养，这导致市场供过于求，从而引起价格下跌。此外，还有一些顾客对两栖动物持有保留态度，对这种食物感到恐惧或担忧。

最后，一旦养殖成本降低，当大量农民以低廉价格出售幼苗时，即使最初引入的幼苗昂贵，也难以恢复往日高价。这些因素共同作用，使得今天娃娃鱼只能以较低价格出售，而非当年的盛行状态。

尽管如此，对一些人而言，这似乎意味着没有濒危威胁。但科学家指出，没有进行遗传分析和疾病检测的野生种群与被放归到自然环境中的养殖品可能会交叉繁衍，从而影响甚至灭绝中国原有的野生种群。这表明现今虽然许多更易获得，但它们并未帮助保护真正濒危的野生種，而我们仍需特别关注并保护这些珍贵生物。如果在餐馆遇到卖这样的美味，却不知来源，请确保不要误食可能是野生的那份，以免对这宝贵物种造成不可逆转的伤害。