在处理宠物养老院寄养的狗狗乱拉乱尿问题时，我们可以采取以下措施。首先，需要为这些狗狗划定一个安全且易于监控的活动区域，并提供必要的食水设施和专用的尿垫。在这个环境中，让它们安心生活，并逐渐引导它们学会使用这些预设好的排泄区域。

其次，要密切关注这些动物的排泄习惯。通常情况下，新进食后幼犬会在半小时内寻找适当的地方进行排泄，因此我们要在此时间点及时引导它们到达正确的排泄位置——即那些准备好的尿垫上。

通过一段时间的训练和坚持，这些狗狗将能够形成良好的排泄习惯。当他们已经熟悉了原来的尿垫后，可以逐步扩大它们活动范围，使其能更自由地探索，但始终记得保持对他们行为的一致性，以便帮助它们建立起更加固定的好习惯。