金鱼能够在0到39度的水温范围内生存，但水温的变化会显著影响它们的新陈代谢速度。在适宜温度下，高于平均水平的水温将促进新陈代谢，加速成长。尽管金鱼对温度有较好的适应性，但它们同样容易受到突然改变造成的冲击。任何超过7至8度的大幅变动都可能导致疾病或甚至死亡。尤其是对于幼小的金鱼来说，它们对温度波动更为敏感。如果没有明显症状便发生死亡，这一现象应当引起所有爱好者高度警觉，尤其是在更换水时要格外小心。

理想的养殖条件中，20至28度之间被认为是最适合金鱼生活和繁殖的地方。在这个区间内，金鱼表现得更加活泼、食欲旺盛且体色鲜艳。而当水温降至冰点以下时，金鱼进入休眠状态；而在8至10度之间时，它们才开始显示出摄食行为。了解这些关键信息后，我们可以根据季节和环境变化来调整我们的养护策略，为我们的宠物提供最佳照顾。