金鱼的品系大体可分为草种、文种、龙种、蛋种和龙背种五大类。其中，草种金鱼又称金鲫种，是金鱼的祖先，外观体形似鲫鱼，身体扁平纺锤形，背鳍正常，尾鳍单一。特征是体形近似鲫鱼，有背鳍和尾鳍叉形，为单叶状。草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，其中短尾者一般称草金fish；长尾者称长尾草金fish或燕尾（国内有些品种的尾鳍与家燕的羽毛相似，因此得名），在英美等地被称作“彗星”。最早发现此类生物时间约在晋朝。

文種金魚則通常體型較短，每個鰭較長，又有背鰭且雙葉式之尾鰭。此類珍貴品種包括鹤顶红及珍珠等。其特點為有背鰭；双叶式之尖端；並且身體呈短而寬或長形（如同鲫魚）。記載於《萬曆杭州府志》中，最早提到雙葉類型之史料是陳善於1579年，而這條記錄表明，在弘治至正德年間（1488-1521年）尚未出現雙葉類型，所以雙葉類型是在公元1521年後到1579年前培育出來。

龍種魚具有與文種相似的外觀，但不同處在於眼球突出於眶外部。自古以來視龍種為真正的人造水族動物之一。在中國歷史上，這些漸漸演變成各色各樣多達50多個品種，以風翅龍睛、黑龍睛、喜鹊龍睛及其他高價值品種聞名。此類漸進化異常繁複，並且展現了獨特形式：粗壯而扁平的身軀、高大的頭顱與發達的鱗片，以及膨脹突出的眼睛和伸長但不均勻分布的一對臀鰭和四片連續共生的巨大臀鰭。

雞蛋魚由於它們與鮈魚之間顯著差異，它們通常會比鮈魚更為肥胖，而且沒有任何特殊結構或者延伸部分。在許多情況下，它們被稱作「鸡蛋」因為它們看起來像一個熟透了的小雞蛋。此物件主要特色就是缺乏任何支撐性質，如後緣骨骼，這使得它們保持着圓滿并且柔軟。一旦它们达到一定年龄，它们会变得更加丰富，并开始显示其独特颜色变化，这个过程对养殖员来说非常吸引人，因为他们能够见证这些小生命如何逐渐变成一个精致而迷人的水生动物。

最後，由于它们与鸡蛋鱼之间显著差异，这些叫做龙头天马目的是因为它们拥有突出的肉瘤以及凸起眼睛。这类型又进一步细分为七个不同的样式，每一种都展示了独一无二的情况，比如那些没有肉瘤就叫做天马目，那些带有一块肉瘤就叫做虎头天马目，而那些拥有两个绒球则被认为是海豚团队目标那样的，让人无法抗拒这种自然界中的奇迹。如果你想要看到更多关于这两者的信息，请访问我们的网站，我们将提供详尽介绍以及各种图片供你欣赏！