你好，很高兴回答你的问题。我养鱼也有20多年了，对于养水有着丰富的经验，所以我的回答都是经过实践的，希望能对你有所帮助。

大家都知道“养鱼先养水”的说法，那么什么叫养水呢？所谓养水就是培养建立鱼缸中的微生物系统（注意，不只是硝化系统），其中最需要时间的就是硝化系统。那么养水的目的又是什么呢？首先是去除水中的有毒有害物质，更重要是让鱼缸本身具有分解转化鱼类等生物产生的有毒物质的能力，保证水质稳定健康。

现在说具体做法：1、将鱼缸加满水；2、启动所有设备（过滤、加氧泵、加热棒等）；3、加入水质稳定剂去除自来水中有毒物质，主要是除余氯，不加水稳的话就多等两天，也就是通过困水的方式除氯；4、加入硝化细菌，这步是为了加快微生物系统的建立，因为硝化细菌的繁殖速度非常慢。而且现在的硝化细菌产品都含有多种有益细菌，不是自来水可以自行培养出来的；5、每天在鱼缸中加一点鱼饲料，这步是为了给硝化细菌等微生物提供食物，因为现在缸中没有鱼；6、经过至少一周时间，这时可以说水初步养好了，为了保险最好能养两周时间；7、分批次，每周少量加入鱼虾，让微生物系统有个逐渐适应的过程。

那么如何判断水已经养好了呢？用眼镜看肯定是不行的，这里很多人都有误解，人为水清了就是养好水了。水清最多只能说明两个问题：1、具有分解废物能力的异养菌形成了，氨化作用启动了（异养菌将杂质分解后会产生氨，氨是有剧毒的）；2、微生物系统是稳定的，没有微生物大量死亡导致水浑。所以说水清和硝化系统建立没有直接关系。要想科学判断硝化系统的建立，最佳办法是用测试剂测定水中的氨和亚硝酸盐含量，如果含量接近0，那么就可以说养好水了。当然也有土办法，就是用闯缸鱼（便宜的鱼）来测试，养水的目的就是为了养好鱼嘛，那鱼状态没问题就是金标准。

总之，养水需要方法也需要耐心，更要控制住自己想立刻放鱼的冲动。其实，养鱼的修身养性在放鱼之前就已经开始了。如果喜欢我的回答请关注我，了解更多观赏鱼养殖知识。谢谢。