巨型贵宾犬是北非列须鸟犬的后代，由伊比利亚-美洲传到欧洲。在原野上，贵宾犬会把水中发现的猎鸟取回，最初是属于水猎犬的一种，后来在路易十四时期被当时的贵族妇女所饲养，之后改名为贵宾犬(贵妇犬)。贵宾们活泼、机警、聪明、友好，是智商排名第二的犬种。

黑色、白色和灰色巨型贵宾犬的皮肤必须是黑色的;褐色的犬一般为深褐色;杏色的犬毛发颜色需要尽可能的发暗，要避免可能的褪色。

卷毛或灯心绒毛的巨型贵宾犬毛发一般为，黑色、白色、棕色和杏色。棕色必须纯净;灰色必须统一，灰色的分类既不能到黑色也不能到白色;杏色也必须是统一的颜色，既不能靠近米色也不能靠近奶油色，既不能靠近红色或赤棕色也不能接近棕色。

卷毛贵宾犬，毛发多并且质地细腻，像羊毛一样的形状并且卷曲，有弹性，可以抵抗头部的压力。毛发需要是厚实致密的，并且需要经常梳理成均匀的卷曲形状。

灯芯绒巨型贵宾犬，毛发多并且质地细腻，像羊毛一样的形状并且卷曲，形成独特的长度均匀的细灯芯绒状。至少应该有20厘米长。贵宾的毛发越长就越受欢迎。贵宾犬的头部两侧的灯芯绒状毛可以用丝带系在耳朵上，将身上的毛分到两侧，这样可以避免毛发的不整洁并且美观。

巨型贵宾的颜色可以分为 红色 ，白色 ，黑色 ， 灰色 ，香槟色，奶油色，白色和红色是巨型贵宾犬的起源色，后来经过多年的血统优化，和颜色进化，现在已经能够分化出很多种颜色的巨型贵宾犬了。我们可以根据自己的颜色喜好来选择喜欢的巨型贵宾犬了。