碘酒碰到糨糊为什么会变蓝????碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才会变蓝简单讲: 淀粉（C6H12O6）n 属于多糖类，它遇到碘元素的时候，会发生反应，生成的化合物显蓝色，所以我们会看到上述的现象。 详细讲: 淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了），这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%—30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水（70℃—80℃）形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或等不同的颜色支链淀粉约占70%—90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色所以，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色；糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色；玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才会变蓝简单讲:淀粉(C6H12O6)n属于多糖类，它遇到碘元素的时候，会发生反应，生成的化合物显蓝色，所以我们会看到上述的现象。详细讲:淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了)，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%-30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水(70℃-80℃)形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或等不同的颜色支链淀粉约占70%-90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色所以，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色;糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色;玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才会变蓝简单讲:淀粉(C6H12O6)n属于多糖类，它遇到碘元素的时候，会发生反应，生成的化合物显蓝色，所以我们会看到上述的现象。详细讲:淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了)，这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%-30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水(70℃-80℃)形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或等不同的颜色支链淀粉约占70%-90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色所以，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色;糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色;玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深碘酒是遇到糨糊里的淀粉成分才会变蓝简单讲: 淀粉（C6H12O6）n 属于多糖类，它遇到碘元素的时候，会发生反应，生成的化合物显蓝色，所以我们会看到上述的现象。 详细讲: 淀粉是一种高分子化合物。淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了），这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。天然的淀粉组成成分可以分为两类：直链淀粉和支链淀粉。<直链淀粉约占10%—30%，分子量较小，在50000左右，可溶于热水（70℃—80℃）形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色，但较短的直链则呈现红色、棕色或等不同的颜色支链淀粉约占70%—90%，分子量比直链淀粉大得多，在60000左右，不溶于水，支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色所以，淀粉遇碘酒究竟显什么颜色，取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉，遇碘酒显蓝色；糯米中几乎全是支链淀粉，遇碘酒显紫色；玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉，所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深碘遇淀粉会发生蓝色反应，糨糊中含有丰富的淀粉再看看别人怎么说的。 毛巾用过一段时间后变蓝是为什么？夏天气温高，霉菌繁殖很快，紫黑的小斑是霉菌，所以变蓝的是霉菌。毛巾的正确使用和保养方法：1、每隔一段时间用肥皂、洗衣粉或碱液煮沸数分钟，可防止变硬，煮沸湿毛巾应全部浸水中，以免与空气接触发生氧化。彻底清洗干净以后，用盐+白醋+小苏打水浸泡，漂洗干净后，用金纺柔衣液过一下，拧干晾晒就好了。2、尽管洗涤用品和洗衣机在这几年又有很大的发展，清洗能力越来越强，通常水温在60℃时，就能杀死很多细菌、霉菌和病毒，但是 要考虑到宝宝抵抗病菌的能力是非常弱的。60℃的水温不能完全杀灭细菌，这样洗衣服可能反而会导致宝宝的皮肤出现问题。不是，只是一个小小的化学变化而已！很多真菌遇到碱性东西都会变蓝色！没有遇到过，也没听说过，是不是你分泌的汗液里有什么东东★怎么样使毛巾变软 毛巾变硬后可在碱水中煮10分钟后清洗，一般1.5千克水加30克纯碱洗涤后可使其变软. ★怎么样使滑腻的毛巾变得清爽 毛巾变滑腻后非常讨厌，可用浓盐水洗涤，然后用清水冲洗，可使其清爽。这也担心？是不是你用的护肤品之类的与家人不一样什么试剂遇什么会变蓝？1. 无水硫酸铜遇水会结合水生成五水硫酸铜（蓝色）2. 紫色石蕊试剂遇到碱性物质也会变蓝3. 淀粉遇碘变蓝高中常见的变蓝现象有1、无水CuSO4遇水会生成蓝色的CuSO4.5H2O2、紫色石蕊试剂遇到碱性物质变蓝例如：检验NH3就是利用这个特征3、淀粉遇I2变蓝无水硫酸铜遇水无水硫酸铜遇水生成五水硫酸铜变蓝石蕊试剂淀粉遇碘石蕊遇碱及无水硫酸铜溶于水