娃娃鱼，学名大鲵，这不就是一种长尾两栖动物吗？据说它的名字是因为叫声听起来像婴儿啼哭，那真是太神奇了。为什么以前那么常见的娃娃鱼现在几乎看不到了呢？小编带你一探究竟！

首先，野生娃娃鱼被列为国家保护动物，这意味着它们不能随便抓捕或食用。但人工养殖的可食用的娃娃鱼却非常普遍，它们的价格虽然高昂，但每公斤可以达到2000元之巨。这些养殖的娃娃鱼主要生活在河北、河南等地的岩洞和石穴中，它们可以长到半米甚至2米，有点像大壁虎。

传说中的“哭泣声”其实是误解，现代科学研究表明，两栖动物如同我们人类一样，没有声带，所以根本不会发出叫声。人们发现它吞咽食物时会发出声音，但与婴儿啼哭完全不同，因此可能是因为它看起来又短又胖，大得有些“圆滚滚”，所以有了这个名字。

那为什么现在市场上很少见到它们呢？原因多端：

野生保护：作为国家保护动物，不得非法捕捉和食用。

市场接受度：很多人认为这种两栖动物不适合食用，因为担心寄生虫或对其本身感到恐惧。

育种成本下降：随着育种技术成熟和成本降低，大量农民开始饲养而不是出售，使得市场供过于求，导致价格崩溃。

尽管如此，对于一些好吃者来说这也是一件好事。不过，其实并非所有欢迎都能让情况变得更好。如果大量的人工培育的品种突然释放到野外，与野生的交配，还可能引起基因变化，最终威胁到中国野生的濒危状态。因此，即使市面上的数量增加，我们仍需特别关注对野生的保护工作。如果你在餐馆遇到卖这种美味的小龙虾，请一定要查证其来源，以免误伤珍贵生命。